Свежий арбуз можно использовать по разному. Чаще всего он просто съедается, но также часто используется в летних напитках и в смузи. Корки арбуза тоже съедобны, и иногда используются в пищу как овощ. В Китае, например их жарят, тушат и часто солят. Семена арбуза богаты жиром и белком и частенько используются как закуска, добавляются к другим блюдам как вкусовая добавка или как семя масличной культуры для получения масла.
(Гм... арбузное масло... звучит просто потрясно)
Съедая одну порцию арбуза вы получаете всего 48 Калорий. Арбуз - превосходный источник витамина C и витамина А. Один ломоть арбуза снабдит вас 14.59 мг витамина C. В арбузе присутствуют еще и витамин B6 и витамин B1, наряду с калием и магнием.
А что можно сотворить с арбузом и на арбузную тему...

Мороженое в виде ломтика арбуза
место №10

